Coquillages & Crustacés
- Vente générale : 21/02/2022
- Premier jour : du 18/02/2022 au 19/02/2022
- Dédicaces : Voir les dates
- Évènement : 18/02/2022
Description
Le 21 février 2022, La Poste émet un bloc de timbres, un timbre et un souvenir « COQUILLAGES & CRUSTACÉS » dans la série Faune et Flore.
Informations techniques
- Référence produit 11 22 093 (bloc) | 11 22060 (timbre)
- Création BROLL & PRASCIDA
- Présentation bloc de 4 timbres | 15 timbres à la feuille (timbre)
- Impression Héliogravure
- Format du Timbre 40,85 x 30 mm | Format du bloc : 110 x 160 mm
- Tirage 350 000 exemplaires (bloc) | 705 000 exemplaires (timbre crevette bouquet)
- Valeur faciale 1,16 € Lettre Verte | Prix de vente du bloc 4,64 €
Informations pratiques
PARIS (75)
Le Carré d'Encre, de 10H à 17H
Animation mail art et sceaux de cire
18/02/2022
Disponibilités
- Dans de nombreux bureaux de poste
- Le Carré d'Encre
- Par abonnement
- Service clients commercial de Philaposte
- Site www.laposte.fr
- Sur réservation auprès de votre buraliste
Lambi, tourteau, coquille Saint-Jacques, crevette bouquet
Mesurant à peine quelques centimètres ou pouvant peser plusieurs kilos, les coquillages et crustacés de nos mers n’en sont pas moins toujours très recherchés des fins gastronomes. En voici quelques-uns particulièrement appréciés !
Son nom scientifique est Lobatus gigas, mais on l’appelle lambi. C’est un gastéropode marin endémique des Caraïbes pouvant mesurer jusqu’à 30 cm de long et peser jusqu’à 1,5 kg. Détritivore et herbivore, sa présence est primordiale dans son écosystème. Pourtant, la surpêche et ses nombreux prédateurs ont conduit à le classer parmi les espèces menacées. Déjà présent dans les sociétés précolombiennes, il servait d’instrument de musique ou d’appel.
La crevette bouquet, ou Palaemon serratus, est une des nombreuses espèces de crevettes que l’on retrouve dans l’Atlantique. Elle se confond avec les différentes variétés de ce crustacé qu’on appelle « crevette rose ». Dans son espace naturel, vivante, cette crevette est translucide avec des bandes rouges ou jaunes. Très apprécié des pêcheurs à pied, on trouve le bouquet plutôt dans les rochers et les crevasses.
Elle a accueilli la naissance de Vénus, elle protège les pèlerins sur la route de Compostelle, la coquille Saint-Jacques (Pecten maximus) est apparue il y a plusieurs millions d’années. On la retrouve dans les eaux froides de l’Atlantique, en France, du Pas-de-Calais à la Bretagne. Elle est un mets parmi les plus recherchés des gastronomes, le corail et la « noix » se consommant crus mais plus souvent cuits.
Enfin, quel amateur de crustacés ne connaît pas le Cancer pagurus ou crabe dormeur… Non ? Le tourteau de nos chefs cuisiniers est présent sur presque toute la façade atlantique, et jusqu’en Méditerranée. Il peut mesurer jusqu’à 30 cm de diamètre. Mais pourquoi dormeur ? On dit que cela vient de sa position immobile, pattes repliées, lorsqu’on le prend et le retourne.
© La Poste - Eloïse ODDOS - Tous droits réservés
À découvrir le souvenir…
Impression :
Feuillet : héliogravure
Carte : numérique
Tirage : 30 000 exemplaires
Prix de vente : 6,50 €
(2 feuillets de 2 timbres)
Réf : 21 22 404
Mentions obligatoires : création Broll & Prascida d’après photos © Wil Meinderts /Buiten-beeld / Minden Pictures / Biosphoto.
© Luciano Candisani / Minden Pictures / Biosphoto. © Yves Lefèvre / Biosphoto. ©WaterFrance – Agence / Wolfgang Poelzer / Biosphoto.
Création Broll & Prascida d'après photos Benoist DEGONNE / SB Roscoff /Naturimages, Borut Furlan/WaterFrame.de,Biosphoto / Fabien Michenet, Mirko Zanni/WaterFrame
